Mikaels Brød

Velkommen til. Jeg hedder Mikael, jeg har en passion for at bage brød.

Her på siden deler jeg mine tanker og fremgangsmåder, særligt indenfor bagning med surdej.

All in Surdej

Nogle ord om surdej

Jul 26

Jul 26 Nogle ord om surdej

Mikael Krogdal Nielsen

Surdej, Starter

Start en surdej

Jul 24

Jul 24 Start en surdej

Mikael Krogdal Nielsen

Surdej, Starter

Apr 30

Apr 30 Surdej

Mikael Krogdal Nielsen

Surdej, Artikler, Brød